Lidské střevo se vyvinulo tak, aby prospívalo na fermentovatelných vláknech, ne na hamburgerech.

Pro zákazníky může být skličující vybrat si z obrovského výběru doplňků stravy s vlákninou v lékárně nebo supermarketu. Nabízejí také řadu zdravotních tvrzení, aniž by podléhaly schválení nebo kontrole FDA. Jak tedy můžete určit, který doplněk je pro vás účinný a nejlepší?

Podle podrobné analýzy střevních mikrobů účastníků výzkumu, kteří užívali tři různé typy doplňků stravy v různém pořadí, ti, kteří před studií konzumovali nejmenší množství vlákniny, měli z doplňků největší prospěch, bez ohledu na druh, který užívali.

"Lidé, kteří reagovali nejlépe, jedli ze začátku nejméně vlákniny," řekl vedoucí studie Lawrence David, docent molekulární genetiky a mikrobiologie na Duke University.

Dietní vláknina má výhody nad rámec inzerovaného snadnějšího vyprazdňování. Fermentovatelná vláknina, která se skládá z dietních sacharidů, které některé bakterie dokážou strávit, zatímco lidské střevo nikoli, je zásadním zdrojem živin, které vaše střevní mikroby potřebují, aby zůstaly zdravé.

"Vyvinuli jsme se tak, že jsme závislí na živinách, které pro nás produkují naše mikrobiomy," řekl Zack Holmes, bývalý Ph.D. student v laboratoři David a spoluautor dvou nových článků o vlákně. "Ale s nedávným posunem ve stravě od potravin bohatých na vlákninu jsme přestali krmit naše mikroby tím, co potřebují."

Když vaši střevní brouci jedí stravu s vysokým obsahem vlákniny, produkují více mastných kyselin s krátkým řetězcem, které vás chrání před onemocněními střev, kolorektálním karcinomem a dokonce i obezitou. Zejména zvyšují produkci butyrátu, mastné kyseliny , která slouží jako zdroj energie pro samotné střevní buňky. Bylo prokázáno, že butyrát zvyšuje odolnost střeva vůči infekcím, snižuje zánět a vytváří šťastnější a zdravější buňky střevní výstelky.

Davidova výzkumná skupina se zajímala o to, zda by mohlo být nutné „personalizovat“ doplňky vlákniny pro různé lidi ve světle široké škály doplňků na trhu. Bylo prokázáno, že různé fermentovatelné vlákniny mají různé účinky na produkci mastných kyselin s krátkým řetězcem v závislosti na jedinci.

„Neviděli jsme velký rozdíl mezi vlákninovými doplňky, které jsme testovali. Spíše vypadaly zaměnitelné,“ řekl David během prohlídky své zářivě nové laboratoře v budově MSRB III, která zahrnuje speciální „vědeckou toaletu“ pro sběr vzorků a řadu osmi fermentorů „umělých střev“ pro pěstování šťastných střevních mikrobů venku. tělo.

„Bez ohledu na to, který z testovacích doplňků si vyberete, zdá se, že vám váš mikrobiom poděkuje větším množstvím butyrátu,“ řekl David.